Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 33 Невского района Санкт-Петербурга

Организация питания в образовательной организации

Организация питания В ГБДОУ

Организация горячего питания в детском саду осуществляется в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

Положение об организации питания в ГБДОУ детский сад № 33 комбинированного вида. Гильмутдинова Светлана Васильевна 03 Октябрь 2023 17:46

Положение об организации питания.pdf Заведующий - Гильмутдинова Светлана Васильевна 17 Сентябрь 2024 05:48

Для нормального роста и развития ребенка необходимо правильно организовать питание. С этой целью в детском саду организовано 4-х разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник. Питание организовано в соответствии с примерным десятидневным меню,составленым с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания детей от 2-х до 7-и лет. Для детей-аллергиков разработано меню с заменой блюд. На каждое блюдо заведена технологическая карта.

При организации питания используется программа "ВИЖЕН СОФТ", позволяющая контролировать нормы, каллорийность пищи, энергетическую ценность блюд, сбалансированность питания.

Отпуск приготовленных блюд на группы производится в соответствии с графиком выдачи готовых блюд.

Меню-ясли на 14.01.2025г. Меню-сад на 14.01.2025г.

График выдачи приготовленных блюд:

2024 09 19 003

Контроль за организацией качества питания

В детском саду проводится систематический контроль за качеством поступающих продуктов и приготовляемых блюд. Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ создан Совет по питанию и комиссия по закладке продуктов в котел.

Положение о Совете по питанию ГБДОУ детского сада №33 комбинированного вида. Гильмутдинова Светлана Васильевна 16 Июль 2023 10:

Контроль за поступающими продуктами и контроль приготовленных блюд осуществляет Бракеражная комиссия.

Положение о бракеражной комиссии ГБДОУ детского сада № 33 комбинированного вида. Гильмутдинова Светлана Васильевна 03 Октябрь 2023 18:46

Родительской общественностью осуществляется выборочный контроль за качеством приготовленных блюд, за временем выдачи готовых блюд на группы, за сервировкой и подачей пищи воспитанникам на группах. Акция_по_контролю_за_питанием.pdf → Протокол контроля

Положение о родительском контроле организации питания и качестве питания в ГБДОУ детском саду №33 комбинированного вида Гильмутдинова Светлана Васильевна 16 Июль 2023 10:54

Положение о производственном контроле за соблюдением правил и норм, выполнении санитарно-эпидемиологических мероприятий в ГБДОУ Гильмутдинова Светлана Васильевна 16 Июль 2023 11:10

Программа производственного контроля в ГБДОУ детский сад № 33 комбинированного вида Гильмутдинова Светлана Васильевна 04 Октябрь 2023 08:06

Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляетляется Управлением социального питания https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/

Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию.

В Управлении по номеру телефона: 8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. По этому же номеру доступен мессенджер Telegram. По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления). Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb

QR код УСП

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье в ГБДОУ.

ООО "Торгово-закупочная база"
Адрес: 192174, г. Санкт-Петербург, ул.Шелгунова, д. 34, литер А, офис 7.
Телефон: 8-921-900-0475
Адрес электронной почты: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ООО "Северная столица"
Адрес: 191144, г. Санкт-Петербург, ул. Моисеенко, д. 24, литер А, помещение 1Н, офис 302.
Телефон: 80921-950-4170
Адрес электронной почты: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Весь процесс организации питания дошкольников от поступления сырой продукции до выдачи готовых блюд можно увидеть в видеоролике "Организация питания в ГБДОУ"