19 / 35
19
скоропортящихся продуктов, реализацией продуктов по срокам их хранения. Дети получают
4-х разовое питание: завтрак, второй завтрак (сок, кисломолочные напитки), обед, горячий
полдник. Выполняется 10-дневное меню, блюда разнообразные, хорошего качества,
исключены повторы. В ежедневный рацион включены фрукты и овощи. Проводятся
мероприятия по профилактике заболеваний: при приготовлении пищи используются
йодированная соль, хлебобулочные изделия, обогащенные витаминами и микроэлементами,
проводится дополнительная витаминизация третьих блюд аскорбиновой кислотой в
соответствии с рекомендациями СанПина.
«А» стол с заменой продуктов воспитанникам, страдающим пищевой аллергии,
предоставляется только при наличии справки от врача-аллерголога. Основной принцип
организации питания аллергиков: произвести замену аллергенных продуктов с расчетом,
чтобы общее количество основных питательных веществ оставалось в рационе ребенка в
пределах возрастных норм. Списки имеются на пищеблоке, в группах и у медицинской
сестры.
Таким образом, детям обеспечено полноценное сбалансированное питание. Для
информирования родителей о продуктах и блюдах, которые ребенок получает в течение дня
в детском саду, на стенде и в раздевальных групп ежедневно вывешивается меню.
Стоимость питания (в расчете на 1 воспитанника в день) на конец декабря 2015 года
составляла: сад –193,27 руб. Всего на питание детей было выделено 5 млн. 987 тыс.972,
46 руб., деньги освоены полностью.
Состояние здоровья воспитанников в ГБДОУ
Для медицинского обслуживания
детей оборудованы специальные медицинские
кабинеты: кабинет врача и старшей медицинской сестры, процедурный кабинет, 2 изолятора.
В медицинском кабинете есть оборудование для работы по профилактике простудных
заболеваний облучатель – рециркулятор воздуха УФБ «Кронт».
Медицинский блок имеет лицензию на осуществление медицинской деятельности:
свидетельство серия № ФС 78-01-001778 от 03.06.2010 г. на следующие виды работ и услуги:
осуществление доврачебной медицинской помощи: по сестринскому делу в
педиатрии.
Задачи ГБДОУ и семьи – повысить внимание к укреплению здоровья и дальнейшее
физическое развитие ребёнка через закаливание, формирование правильной осанки,
дальнейшее развитие физической активности.
В ГБДОУ ведётся систематизированная работа по охране и укреплению здоровья
детей и физическому развитию; организована предметно – пространственная среда по
формированию основ здорового образа жизни по следующим направлениям:
привитие стойких культурно-гигиенических навыков;
развитие представлений о строении собственного тела;
обучение навыкам оказания первой помощи, способам безопасного поведения;
формирование элементарных представлений об окружающей среде;
формирование привычки в ежедневных физических упражнениях.